何为“空白能量

何為“空白能量

“空白能量”一詞出現(xiàn)在《中國居民膳食指南2022版》之中
，所謂空白能量是指食物提供較高的能量 ，而蛋白質(zhì) 、維生素、礦物質(zhì)含量很低 。

空白能量食物不僅會使必需營養(yǎng)素缺乏 ，能量過剩
，還因經(jīng)常隱藏過多的脂肪、糖 、鹽和化學(xué)防腐劑
，引起肥胖、糖耐量異常 、高血壓 、冠心病等慢性疾病。

常見的空白能量食物有：

糖果類：代可可脂巧克力、硬質(zhì)糖果、棉花糖、酥糖等。

糕點類 ：酥性餅干 、夾心餅干、傳統(tǒng)油酥餅、爐果等 。

油炸類：薯片、方便面、油條、油炸水果干、油炸面筋球
、蛋酥、油炸麻花、油炸糕等。

果脯類：蜜餞，糖漬冬瓜條 、話梅 、糖姜片等

這類食物所能提供營養(yǎng)素性價比較低
，在飲食中盡少量食用
，在選擇食物時，盡量選擇天然食物，營養(yǎng)素的含量豐富一些
。

投稿時間：2022-06-02  最后更新：2022-09-05