玉米排骨汤
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玉米排骨湯
玉米排骨湯
準(zhǔn)備工作
主材 ：精排1斤 、甜玉米1根、胡蘿卜1根 、
輔材 ：
香料
：蠔油1勺 、十三香1勺、花椒大料 、香葉 、料酒
、鹽和小蔥
制作方法1、精排要提前讓商家切小段 ，涼清水浸泡0.5小時(shí)，將血水泡出一部
制作方法2、將泡過(guò)水的排骨 ，洗干凈備用
制作方法3 、再次排骨涼水進(jìn)鍋 ，加入姜片、蔥段 、花椒大料 、料酒 ，大火猛燒 ，開(kāi)鍋即可
制作方法4、水開(kāi)后 ，我們?cè)谏厦嬉粚痈∧サ?，排骨也撈出備用
制作方法5 、經(jīng)過(guò)浸泡和水煮 ，排骨基本已經(jīng)干凈 ，同時(shí)加入了部分料已經(jīng)去了腥味
