水煮肉片牢记2点，肉片特滑嫩，麻辣鲜香特下饭，做出“饭店味”
.jpg)
水煮肉片牢記2點(diǎn) ，肉片特滑嫩 ，麻辣鮮香特下飯 ，做出“飯店味”
水煮肉片牢記2點(diǎn) ，肉片特滑嫩 ，麻辣鮮香特下飯 ，做出“飯店味”
在那么多下飯菜中 ，我唯一愛的就是水煮肉片 ，真的再也沒有什么 ，比它更開胃更下飯了 ，有了它我的飯量也能破紀(jì)錄 ，一頓吃上2個(gè)饅頭哈哈 。不僅僅是上面的肉片好吃 ，下面的配菜也更入味 、更好吃 。
一般在做的時(shí)候，我喜歡往里面加白菜 ，老好吃了 ，一定要試試看 ！水煮肉片，在四川等地 ，應(yīng)該是家喻戶曉了 ，每家每戶都會(huì)做 ，味道也相當(dāng)不錯(cuò) 。但如果是咱們，不是當(dāng)?shù)厝说脑? ，做出來(lái)的口感 ，就比較差了 。
那么水煮肉片，如何才能做出“飯店味” ？看似一樣的做法，為啥飯店大廚做出來(lái) ，就是比自己做得香好多呢？在做時(shí) ，必須要牢記2點(diǎn) ，相當(dāng)重要，這樣做出來(lái)的肉片特滑嫩，麻辣鮮香特下飯 。
