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五分钟就能搞定的四川正宗麻婆豆腐，一吃就上瘾

2026-01-18 10:19:55投稿人：開運yabo888vip官網(wǎng)(河源)有限公司圍觀88392次63 評論

五分鐘就能搞定的四川正宗麻婆豆腐，一吃就上癮

豆腐營養(yǎng)豐富，是家庭炒菜中廣泛使用的材料。今天教大家這樣做麻婆豆腐，保證一吃就上癮  。別的不多說 ，下面直接開始教程。

食材：豆腐一塊(約400g) ，牛肉沫50g。

輔料：青蒜末(30g)，花椒面(1g)，香菜末(5g)。

配料：醬油(15g) ，豆瓣醬(30g) ，豆豉(20g)，鹽(2g) ，雞精(2g)，黃酒(10g) ，大蒜末(20g) ，肉湯(300ml)，水淀粉(適量) ，花生油(30g)。

具體步驟：

  • 把豆腐切成2厘米左右的丁 ，然后準備一個碗，倒入清水，適量鹽，把切好的豆腐倒入水中 ，泡上15分鐘左右 ，撈出備用 。