豆腐营养价值高,但有些人不适合吃
豆腐營養(yǎng)價(jià)值高
,但有些人不適合吃
#頭條創(chuàng)作挑戰(zhàn)賽#
豆腐作為作為常見的豆制品之一,不僅深受人們喜愛,營養(yǎng)還特別豐富,是植物蛋白中少見的優(yōu)質(zhì)蛋白。

首先 ,豆腐中富含多種人體必需氨基酸,其中最為豐富的是賴氨酸 。
賴氨酸是人體內(nèi)一種必需氨基酸。必需氨基酸就是不能在體內(nèi)合成,必須靠外源性的食物補(bǔ)充 。當(dāng)這種氨基酸缺乏時 ,會引起人體不適或者某些疾病 。
賴氨酸重要的作用是能夠增強(qiáng)人體免疫力。當(dāng)缺乏賴氨酸時,人體免疫力會下降,容易患感冒等疾病。